Δεν είναι όλα τα τυριά ίδια. Και ένα συγκεκριμένο είδος τυριού μπορεί να αποτελέσει μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής. Η μοτσαρέλα – είναι σχετικά χαμηλή σε κορεσμένα λιπαρά και νάτριο.
Η μοτσαρέλα είναι καλή πηγή πρωτεΐνης και ασβεστίου και μάλιστα περιέχει προβιοτικά, τα οποία μπορεί να είναι ευεργετικά για την υγεία του εντέρου και του ανοσοποιητικού συστήματος.
Η περιεκτικότητα της μοτσαρέλας σε πρωτεΐνη είναι ιδιαίτερα ευεργετική, καθώς η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για την οικοδόμηση και την επιδιόρθωση των ιστών και είναι επίσης ζωτικής σημασίας για τη συνολική υγεία.
