Μπορεί να έχετε περισσότερη ενέργεια. Η κατανάλωση ενός στάχυ καλαμποκιού παρέχει 122 θερμίδες και 29 γραμμάρια θρεπτικών υδατανθράκων.
Η υγεία του εντέρου σας μπορεί να βελτιωθεί. Ένα στάχυ καλαμποκιού σας δίνει επίσης 3,5 γραμμάρια διαιτητικών ινών. Οι φυτικές ίνες είναι απαραίτητες για την ομαλή λειτουργία του πεπτικού σας συστήματος και την πρόληψη της δυσκοιλιότητας.
Η όρασή σας μπορεί να βελτιωθεί. Το καλαμπόκι περιέχει δύο βασικά καροτενοειδή: λουτεΐνη και ζεαξανθίνη. Τα καροτενοειδή παίζουν ρόλο στην προστασία από τον εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας που σχετίζεται με την ηλικία, την κύρια αιτία απώλειας της όρασης, και μπορούν επίσης να επιβραδύνουν την ανάπτυξη καταρράκτη, ο οποίος προκαλεί θόλωση των ματιών.
Τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μπορούν να εξισορροπηθούν. Η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες συμβάλλει στην επιβράδυνση της απορρόφησης του σακχάρου από τον οργανισμό, αποτρέποντας τη σημαντική αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
